老外爱上火锅料理

       新年之际，我和先生邀请了他的同事夫妇来家吃火锅，我和先生提前几天在中国超市GREAT WALL买了各式火锅底料和蘸料，我喜欢的肥牛肉片，牛肉片，羊肉片，蔬菜和水果，希望他们夫妇品尝到正宗的中国火锅。

       这个心形果盘的码放方法还是我在FACEBOOK上的学来的，看着图片是不是很好看啊！我的朋友们也很喜欢这个果盘，颜色和式样都很可人，得到大家的一致喜爱哦！

       在美国超市没有火龙果，这对美国夫妇没有吃过，一直问我这火龙果是怎么生长的，我又用手机百度了一张火龙果树的图片给他们看，他们看了就说："very beautiful"。当他们离开我家时，我把余下的一个火龙果给他们带回家让他们的儿子也尝尝。

       在中国超市买了龙眼葡萄，在美国超市买了小香蕉，这也是我来美三年第一次看到超市里销售小香蕉（香蕉上的商标分别打印着三个英文单词，Chiquita：奇吉塔，来源于西班牙语，含义是“小”(small)； minis：袖珍型的东西( mini的名词复数 ); 微型汽车; 微型电脑; 迷你短裙； Guatemala：危地马拉，危地马拉人 ），我们的美国朋友都没有吃过这两样水果，拿着这么小的香蕉感觉很有趣。

       无论何人在生活中接触一位外国朋友都会在朋友那里感受到异国文化，能够互相吸引的不仅仅是异国的面孔，还有这副面孔所赋有的深深的文化内涵。
          在美国一次正式的晚餐之后，都会再配以甜点和水果，我没有准备任何甜点，就用巧克力代替啦！
       这是我在中国超市买的各类蔬菜和牛肉片，因为同事夫妇不吃羊肉，我也就没把羊肉片摆上来，先说说我的蔬菜吧，山药和莲藕是每次火锅的必备食材，这次买了圆萝卜，菜心和莴笋，这三样中国家庭常吃的蔬菜，我的美国朋友也没吃过。看到生菜也可以拿来涮火锅，他们二人感到很特别，一般美国人都是用生菜做沙拉的。

       美国超市里卖的虾都是把虾头去掉后再卖的，背脊上的虾线已经剔除干净，我又拿着牙签把虾腹部的虾线剃掉，虾皮也要清除干净。美国人在用餐时不喜欢把食物吐出来，他们认为这样很粗鲁，美国人民从小接受的教育就是，餐桌上被端上来的食物都是可以吃的，所以在美国的中餐馆炒菜时放的不可吃掉的香料都是不可以随着菜一起端上桌的，除非用于装饰菜品的除外，比如，大料。

       美国人吃鱼时是必须要把鱼刺的部分切掉的，如果客人吃到鱼刺就会投诉，我家先生在“红龙虾”餐馆吃到鱼刺就硬是投诉，要求店经理打了五美金的折扣，店家打折后还要赔上一句“对不起”。想想我喜爱的带鱼，每次做好食用时，我都要把鱼肉挑出来给我先生，否则人家就会因为不习惯带鱼刺的鱼而闹个小脾气什么的。

      美国人也不是很喜欢豆腐食品，估计是因为不会用豆腐做食材的烹饪方法，比如：麻婆豆腐，多美味的菜肴，可惜美国人不认花椒，在他们的香料目录里找不到花椒，在美国超市也买不到，因为他们根本就不用。我在中国超市买火锅麻辣底料时，收银员问我，“你先生能吃麻辣味的食物吗”？因为他们知道美国人根本不吃花椒。

       这对夫妇从我家离开时，我送给他们一袋子山药和莲藕，今天他们传来照片，说自己在家做了一次美式火锅，把山药和莲藕吃了，哈哈，美国人民爱上了咱们中国的火锅，这是不是文化侵略啊？这让我想起来，在中国北京的肯德基卖豆浆的事情，有点意思哦！
                     这是煮好了的山药。我应该也送给他们一些火锅蘸料，下次吧，还有机会再一次火锅走起!